Boeuf Bourguignon au Cookeo

Plat
6
60 min
  • 1 kg de viande de boeuf
  • 250 g de champignons
  • 3-4 carottes en rondelles
  • 7-8 pommes de terres
  • 4 verres de vin rouge
  • 2 oignons
  • 2 bouquets garni
  • 2 cs de farine
  • 1 bouillon de boeuf
  • sel, poivre

En mode dorer, faîtes revenir avec un peu d’huile la viande avec les oignons.

Laissez bien dorer la viande et ajoutez le sel, le poivre et l’ail.

Enrobez la viande de farine.

Stoppez le mode dorer et ajoutez les carottes, pommes de terres et champignons.

Ajoutez le vin et les différents bouillons.

Faîtes mijoter votre préparation pendant 30 minutes. Votre viande n’en sera que plus onctueuse.

Mettez en cuisson rapide pendant 40 minutes.

Boeuf Bourguignon au Cookeo

Plat
6
60 min
  • 1 kg de viande de boeuf
  • 250 g de champignons
  • 3-4 carottes en rondelles
  • 7-8 pommes de terres
  • 4 verres de vin rouge
  • 2 oignons
  • 2 bouquets garni
  • 2 cs de farine
  • 1 bouillon de boeuf
  • sel, poivre

En mode dorer, faîtes revenir avec un peu d’huile la viande avec les oignons.

Laissez bien dorer la viande et ajoutez le sel, le poivre et l’ail.

Enrobez la viande de farine.

Stoppez le mode dorer et ajoutez les carottes, pommes de terres et champignons.

Ajoutez le vin et les différents bouillons.

Faîtes mijoter votre préparation pendant 30 minutes. Votre viande n’en sera que plus onctueuse.

Mettez en cuisson rapide pendant 40 minutes.