Couscous végétarien
Plat
4
60 min
- 400 g de courgettes
- 200 g d'aubergine
- 4 oignons
- 4 carottes
- 80 g de concentré de tomates
- 2 cc de Harissa
- 4 pincée de paprika
- 150 g de semoule de blé
Lavez, épluchez et coupez les aubergines, carottes, oignons et courgettes.
Faîtes mijoter les légumes avec le concentré de tomate, le paprika, harissa recouverts d'eau à feu doux pendant 60 minutes.
Faîtes cuire la semoule.
Couscous végétarien
Plat
4
60 min
- 400 g de courgettes
- 200 g d'aubergine
- 4 oignons
- 4 carottes
- 80 g de concentré de tomates
- 2 cc de Harissa
- 4 pincée de paprika
- 150 g de semoule de blé
Lavez, épluchez et coupez les aubergines, carottes, oignons et courgettes.
Faîtes mijoter les légumes avec le concentré de tomate, le paprika, harissa recouverts d'eau à feu doux pendant 60 minutes.
Faîtes cuire la semoule.