Filet mignon en de porc au Maroilles

Plat
6
30 min
  • 1 filet mignon de porc
  • 10 cl de vin blanc
  • 1 oignon
  • 50 cl de crème fraîche ou 1 yaourt nature
  • 250 g de maroilles
  • sel, poivre

Hachez l'oignon et faîtes-le blondir dans une cocotte. Ajoutez les filets mignons et faîtes-les dorer sur tous les côtés. Salez, poivrez

Versez le vin blanc, couvrez et laissez cuire 20 minutes.

Dans un bol, coupez le Maroilles en petits morceaux et mélangez avec le crème.

Une fois le filet cuit, ajoutez la crème au Maroilles. Le plat est prêt une fois que la sauce est onctueuse.

Note : idéal accompagné de tagliatelles fraîches.

Filet mignon en de porc au Maroilles

Plat
6
30 min
  • 1 filet mignon de porc
  • 10 cl de vin blanc
  • 1 oignon
  • 50 cl de crème fraîche ou 1 yaourt nature
  • 250 g de maroilles
  • sel, poivre

Hachez l'oignon et faîtes-le blondir dans une cocotte. Ajoutez les filets mignons et faîtes-les dorer sur tous les côtés. Salez, poivrez

Versez le vin blanc, couvrez et laissez cuire 20 minutes.

Dans un bol, coupez le Maroilles en petits morceaux et mélangez avec le crème.

Une fois le filet cuit, ajoutez la crème au Maroilles. Le plat est prêt une fois que la sauce est onctueuse.

Note : idéal accompagné de tagliatelles fraîches.