Garlic bread

Apéro
4
12 min
  • 1 baguette de pain
  • 50 g de beurre mou
  • 1 gousse d'ail
  • 0.5 botte de persil frais
  • Fleur de sel

Préchauffez le four à 200°C.

Rincez le persil, égouttez-le et hachez-le finement. Epluchez la gousse d'ail et écrasez-la.

Déposez l'ail et le persil dans un bol, ajoutez le beurre puis malaxez-les pour obtenir un mélange souple et homogène.

A l'aide d'un couteau, pratiquez des incisions réguilières dans la baguette mais sans la trancher complètement puis garnissez les incisions de beurre à l'ail.

Déposez la baguette sur une feuille d'aluminium sur la plaque du four, parsemez-la de fleur de sel et rabbatez les bords de la feuille d'aluminium sur le pain sans serrer puis enfournez 5 minutes.

Ouvrez le papier aluminium puis remettez au four et laissez colorer 6 à 7 minutes. Puis détachez les tranches et servez bien chaud.

Garlic bread

Apéro
4
12 min
  • 1 baguette de pain
  • 50 g de beurre mou
  • 1 gousse d'ail
  • 0.5 botte de persil frais
  • Fleur de sel

Préchauffez le four à 200°C.

Rincez le persil, égouttez-le et hachez-le finement. Epluchez la gousse d'ail et écrasez-la.

Déposez l'ail et le persil dans un bol, ajoutez le beurre puis malaxez-les pour obtenir un mélange souple et homogène.

A l'aide d'un couteau, pratiquez des incisions réguilières dans la baguette mais sans la trancher complètement puis garnissez les incisions de beurre à l'ail.

Déposez la baguette sur une feuille d'aluminium sur la plaque du four, parsemez-la de fleur de sel et rabbatez les bords de la feuille d'aluminium sur le pain sans serrer puis enfournez 5 minutes.

Ouvrez le papier aluminium puis remettez au four et laissez colorer 6 à 7 minutes. Puis détachez les tranches et servez bien chaud.