Mélangez 150 g de sucre (ou 100 g de sucre et 50 g de poudre d'amande) et les jaunes d’oeufs.
Faîtes fondre le beurre et le chocolat.
Mélangez les deux.
Ajoutez la farine et doucement les blancs en neige.
Faîtes cuire 60 min à 180°C.
Note : pour un gâteau fondant, faîtes cuire 45 minutes seulement.
Mélangez 150 g de sucre (ou 100 g de sucre et 50 g de poudre d'amande) et les jaunes d’oeufs.
Faîtes fondre le beurre et le chocolat.
Mélangez les deux.
Ajoutez la farine et doucement les blancs en neige.
Faîtes cuire 60 min à 180°C.
Note : pour un gâteau fondant, faîtes cuire 45 minutes seulement.