Oeufs cocotte chèvre lardons

Entrée
4
12 min
  • 4 oeufs
  • 200 g de lardons fumés
  • 4 chèvres (pour chèvre chaud)
  • 4 cc de crème fraîche
  • poivre, sel

Prenez 4 ramequins (ou mini cocottes).

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

Mettez au fond de chaque ramequin une cuillère de crème fraîche, puis installez un petit chèvre.

Déposez quelques lardons, puis casser l’œuf par dessus. Saler et poivrer.

Mettez au four pour environ 11-12 min.

Variante : Vous pouvez remplacer le chèvre par du reblochon ou autre.

Oeufs cocotte chèvre lardons

Entrée
4
10 min
  • 4 oeufs
  • 200 g de lardons fumés
  • 4 chèvres (pour chèvre chaud)
  • 4 cc de crème fraîche
  • poivre, sel

Prenez 4 ramequins (ou mini cocottes).

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

Mettez au fond de chaque ramequin une cuillère de crème fraîche, puis installez un petit chèvre.

Déposez quelques lardons, puis casser l’œuf par dessus. Saler et poivrer.

Mettez au four pour environ 10 min.

Variante : Vous pouvez remplacer le chèvre par du reblochon ou autre.