Pommes de terre en robe des champs

Plat
4
60 min
  • 4 grosses pommes de terre (Samba ou Agata)
  • Gros sel
  • 20 cl de crème fraîche
  • Ciboulette

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et essuyez les pommes de terre. Enveloppez-les dans du papier aluminium en y ajoutant du gros sel. Enfournez 1 heure.

Ciselez la ciboulette. Mélangez avec la crème fraîche.

Fendez les pommes de terre en deux et ajoutez-y la crème.

Variante : Vous pouvez aussi cuire les pommes de terre au barbecue (comptez du temps également).

Pommes de terre en robe des champs

Plat
4
60 min
  • 4 grosses pommes de terre (Samba ou Agata)
  • Gros sel
  • 20 cl de crème fraîche
  • Ciboulette

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et essuyez les pommes de terre. Enveloppez-les dans du papier aluminium en y ajoutant du gros sel. Enfournez 1 heure.

Ciselez la ciboulette. Mélangez avec la crème fraîche.

Fendez les pommes de terre en deux et ajoutez-y la crème.

Variante : Vous pouvez aussi cuire les pommes de terre au barbecue (comptez du temps également).