Poulet tomate mascarpone au Cookeo

Plat
4
8 min
  • 700 g de blancs de poulet
  • 2 oignons
  • 250 g de mascarpone
  • 1 petite boîte de concentré de tomate
  • 1 cas d’huile d’olive ou 30 g de beurre
  • 1 cas de fond de volaille ou de veau
  • 10 cl d’eau
  • sel, poivre
  • curry (optionnel)

Mettez en mode dorer.

Ajoutez l’huile (ou 30 g de beurre) et faîtes rissoler les oignons.

Ajoutez le poulet et faîtes dorer 5 min en remuant de temps en temps.

Ajoutez le concentré de tomate, le fond de volaille dans 10 cl d'eau, le mascarpone, le sel et le poivre.

Mélangez et mettez sous pression rapide pendant 8 min.

Vous pouvez servir avec des frisettes savoisiennes ou du riz.

Poulet tomate mascarpone au Cookeo

Plat
4
8 min
  • 700 g de blancs de poulet
  • 2 oignons
  • 250 g de mascarpone
  • 1 petite boîte de concentré de tomate
  • 1 cas d’huile d’olive ou 30 g de beurre
  • 1 cas de fond de volaille ou de veau
  • 10 cl d’eau
  • sel, poivre
  • curry (optionnel)

Mettez en mode dorer.

Ajoutez l’huile (ou 30 g de beurre) et faîtes rissoler les oignons.

Ajoutez le poulet et faîtes dorer 5 min en remuant de temps en temps.

Ajoutez le concentré de tomate, le fond de volaille dans 10 cl d'eau, le mascarpone, le sel et le poivre.

Mélangez et mettez sous pression rapide pendant 8 min.

Vous pouvez servir avec des frisettes savoisiennes ou du riz.