Soupe portugaise au Cookeo

Soupe
4
15 min
  • 200 g de coco blancs cuits (haricots blancs)
  • 4 pommes de terre
  • 3 carottes
  • 1/2 chorizo doux
  • 20 g de beurre
  • Coriandre fraîche (optionnel)

Epluchez et coupez en morceaux les carottes et pommes de terre.

Faîtes revenir 3 min en mode Dorer ces légumes dans le beurre.

Assaisonnez, ajoutez les haricots blancs et le chorizo coupé en tranches, puis couvrez dans 1 litre d'eau.

Mancez le mode sous pression pour 10 minutes. Servez parsemé de coriandre fraîche éventuellement ou mixez.

Soupe portugaise au Cookeo

Soupe
4
15 min
  • 200 g de coco blancs cuits (haricots blancs)
  • 4 pommes de terre
  • 3 carottes
  • 1/2 chorizo doux
  • 20 g de beurre
  • Coriandre fraîche (optionnel)

Epluchez et coupez en morceaux les carottes et pommes de terre.

Faîtes revenir 3 min en mode Dorer ces légumes dans le beurre.

Assaisonnez, ajoutez les haricots blancs et le chorizo coupé en tranches, puis couvrez dans 1 litre d'eau.

Mancez le mode sous pression pour 10 minutes. Servez parsemé de coriandre fraîche éventuellement ou mixez.