Epluchez et coupez en morceaux les carottes et pommes de terre.

Faîtes revenir 3 min en mode Dorer ces légumes dans le beurre.

Assaisonnez, ajoutez les haricots blancs et le chorizo coupé en tranches, puis couvrez dans 1 litre d'eau.

Mancez le mode sous pression pour 10 minutes. Servez parsemé de coriandre fraîche éventuellement ou mixez.