Soupe vichyssoise au Cookeo

Soupe
4
5 min
  • 600 g de blancs de poireau (2 poireaux)
  • 600 g de pommes de terre
  • 2 oignon
  • 60 g de beurre
  • 100 cl de bouillon de légumes ou volaille
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 cs de ciboulette
  • 2 gousses d’ail
  • Sel, poivre

Coupez, lavez et émincez l’oignon, l’ail, les pommes de terre et les poireaux.

Placez tous les ingrédients, sauf la ciboulette et la crème dans la cuve.

Cuisson sous pression : 10 min.

Mixez avec la crème.

Ajoutez la ciboulette et servir.

Soupe vichyssoise au Cookeo

Soupe
4
5 min
  • 600 g de blancs de poireau (2 poireaux)
  • 600 g de pommes de terre
  • 2 oignon
  • 60 g de beurre
  • 100 cl de bouillon de légumes ou volaille
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 cs de ciboulette
  • 2 gousses d’ail
  • Sel, poivre

Coupez, lavez et émincez l’oignon, l’ail, les pommes de terre et les poireaux.

Placez tous les ingrédients, sauf la ciboulette et la crème dans la cuve.

Cuisson sous pression : 10 min.

Mixez avec la crème.

Ajoutez la ciboulette et servir.